洋葱木耳炖南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

洋葱木耳炖南瓜的做法

• 1.准备食材，南瓜去皮切块，泡好的木耳洗净撕成小块，洋葱切块。

• 2.锅中放适量油烧热后放入洋葱和姜片爆香。

• 3.再倒入木耳翻炒几下，调入生抽和料酒翻炒均匀。

• 4.把南瓜倒入锅中炒匀。

• 5.添水和南瓜一平，大火烧开后改中火炖煮。

• 6.炖至汤汁黏稠放入盐和鸡精调味，改大火快速翻炒几下收汤。

• 7.盛出装盘撒葱花。