健康功效
黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 黄鱼2条 | 面粉适量 |
| 香菜1根相克食物 | 小尖椒1个 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 白胡椒粉适量 | 白糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | |
红烧黄鱼的做法
1.黄鱼收拾干净用葱姜料酒盐胡椒粉多淹一会去腥
2.鱼两面沾匀面粉
3.锅放油烧七成热放鱼炸
4.两面金黄捞出
5.锅留少量油爆香葱姜蒜
6.加适量水放适量盐胡椒粉酱醋白糖烧沸
7.放入炸好的鱼焖烧一会待鱼入味
8.待汤汁浓稠时盛出装饰一下
