火腿杂蔬炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 04:16:19  阅读:7455 来源:本站原创作者:王栎鑫

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇:补虚、健脾、化痰
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料

年糕200克胡萝卜半根相克食物
干香菇6朵相克食物火腿100克相克食物
香菜梗适量葱白适量
酱油适量

火腿杂蔬炒年糕的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.炒锅入适量油,七成热时入葱花爆香

  • 3.加入胡萝卜丝和香菇丝翻炒至胡萝卜丝变软

  • 4.加入火腿丝翻炒均匀后,加入2汤匙酱油翻炒均匀

  • 5.将年糕丝均匀铺在上面,沿锅边加入适量清水,盖上锅盖焖煮4分钟左右

  • 6.打开锅盖,加入香菜梗再翻炒片刻

  • 7.出锅装盘