红烧黄鳝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:39:05  阅读:8604 来源:本站原创作者:车晓

健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

黄鳝300g相克食物 姜葱适量
生抽少许少许
少许料酒少许
老抽少许适量

红烧黄鳝的做法

  • 1.材料准备好 洗干净

  • 2.把黄鳝下热水焯一下

  • 3.取出洗去浮末

  • 4.切段

  • 5.把油烧至9成热

  • 6.倒入黄鳝 炸至变稍黄

  • 7.捞起待用

  • 8.另起锅 倒入黄鳝

  • 9.加入水 盐 生抽 老抽 料酒 中小火焖煮

  • 10.如图 焖至汁水收干即可关火

  • 11.装盘