香浓鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

香浓鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼去鳞，内脏洗净。

• 2.热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。

• 3.再放入鲫鱼。

• 4.两面都煎一下。

• 5.再加入清水，葱段，姜片。

• 6.大火烧开。

• 7.盖盖转小火炖25分钟关火，出锅前加盐调味即可。。