红椒四季豆炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
红椒：温中、开胃、消食
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

红椒四季豆炒腊肉的做法

• 1.原料图。

• 2.腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。

• 3.腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。

• 4.起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。

• 5.锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。

• 6.下红椒炒至断生。

• 7.下炒好的四季豆。

• 8.放少量盐翻炒均匀后即可出锅。