健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 金针菇相克食物 | 干豆腐 |
| 蒜相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 香菜相克食物 | 香油 |
| 辣椒油 | 白糖相克食物 |
| 白醋相克食物 | 鸡精 |
| 食盐 | 味达美 |
金针菇拌干豆腐丝的做法
1.金针菇洗干净后去除根部
2.焯一下水，放入大碗中备用
3.干豆腐切成丝装
4.胡萝卜去皮擦成丝、大蒜切碎一起放入碗中
5.干豆腐丝也放入碗中
6.加入少量的白糖、白醋、味达美、鸡精、食盐、香油、辣椒油
7.拌匀后装盘即可
8.点缀上香菜，就可以上桌了
