健康功效
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鱿鱼圈300克 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 面粉适量 |
| 面包糠适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
香炸鱿鱼圈的做法
1.先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。
2.锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可
3.焯好的鱿鱼捞出沥干水份
4.加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。
5.准备好蛋液、面粉和面包糠。
6.腌好的鱿鱼先蘸上面粉
7.再蘸上蛋液
8.最后蘸上面包糠
9.锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。
10.炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中
11.漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦
