鸡肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:50:03  阅读:5501 来源:本站原创作者:王小丫

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡腿1个土豆2个相克食物
料酒1勺适量相克食物
几片相克食物八角几粒
生抽适量 老抽适量
适量味精少许相克食物

鸡肉炖土豆的做法

  • 1.准备食材

  • 2.鸡肉洗净切块,土豆切块

  • 3.锅里倒油烧热,放入姜蒜、八角炒香

  • 4.倒入鸡块炒至鸡肉变色

  • 5.倒入料酒、生抽、老抽调色,翻炒两分钟。

  • 6.倒入土豆翻炒五分钟

  • 7.加入开水,水没过鸡肉即可

  • 8.大火烧开后盖上盖子小火炖15~20分钟土豆变软

  • 9. 开锅加入盐、味精调味

  • 10.出锅放点香葱更美味