青椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

青椒肉丝的做法

• 1.将肉解冻

• 2.青椒、猪肉切丝；姜、葱切沫。

• 3.肉丝里放入料酒、老抽、椒盐，腌制15分钟。

• 4.热锅，锅热烫后，倒入少许花生油。
  倒入肉丝翻炒，待肉丝变白色以后。倒入青椒翻炒。加入食盐一勺，味精少许。
  青椒变色后，出锅，称盘。

• 5.大功告成

• 6.分分钟搞定～