健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡胸肉500克 | 黄瓜2根相克食物 |
| 大酱30克 | 甜面酱20克 |
| 葱姜水少许 | 糖适量相克食物 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
酱爆鸡丁的做法
1.黄瓜切成厘米块备用
2.鸡肉也切成厘米块
3.自己做点葱姜水
4.配料提前先准备好
5.鸡肉充分化开后，撒少许盐料酒淀粉抓拌均匀。
6.锅中放比平时炒菜多点的油，下鸡丁炒至发白
7.锅倾斜，依次下入大酱，甜面酱，葱姜水。少量的糖
8.小火，迅速炒至酱料，直到酱料发红亮略有粘稠
9.下入黄瓜，翻炒几下，酱料充分裹住鸡丁和黄瓜即可！
