香菇炒莴笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炒莴笋的做法

• 1.香菇洗净去蒂一分为二，莴笋去皮切片，莴笋叶不要浪费。葱蒜切末。

• 2.锅中倒入适量油，待油烧热后放入葱花爆香。

• 3.放入香菇和莴笋一起翻炒。

• 4.炒个两分钟放入莴笋叶翻炒，放入盐和糖，翻炒几下放入蒜末。关火出锅。