农家卤鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 23:54:14  阅读:5125 来源:本站原创作者:游鸿明

健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅中14只 干红辣椒3个
桂皮一点点八角3瓣
料酒适量 生抽适量
老抽适量冰糖5颗相克食物
生姜适量相克食物大蒜3瓣相克食物
适量

农家卤鸡翅的做法

  • 1.鸡翅先改刀,冷水下锅开大火把血水煮出来

  • 2.把水沥干

  • 3.生姜大蒜桂皮八角冰糖先准备好

  • 4.适量的油,把冰糖小火熬化

  • 5.把鸡翅放入开小火慢慢烧上色

  • 6.把辣椒生姜什么的都放进去,大火烧开再转小火慢慢煮

  • 7.等到汤汁差不多快干了就转大火收汁

  • 8.装盘