琥珀桃仁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:35:41  阅读:3727 来源:本站原创作者:梅婷

健康功效

核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料

核桃300克相克食物冰糖60克相克食物
食用油10克

琥珀桃仁的做法

  • 1.把核桃,冰糖准备好

  • 2.把核桃里的桃仁剥出来备好

  • 3.锅烧热倒入核桃仁炒香。要小火慢慢炒,不然容易焦

  • 4.炒香捞出备用

  • 5.热锅冷油,倒入备好的冰糖熬化

  • 6.熬至糖变色不断冒泡就可以关火了(熬糖的时候要不断的搅拌,防止熬焦)

  • 7.然后把炒香的核桃仁倒入拌匀,使每个核桃仁都沾上糖汁(倒下去时要快速的搅拌,不然糖汁易冷却)

  • 8.拌匀后捞出冷却,装入盘里(捞出来冷却的时候要一个一个的分开,不然容易粘连在一起)