西葫芦丝煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦丝煎饼的做法

• 1.西葫芦擦细丝，加一勺盐，静置一会。加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉，搅匀。

• 2.锅底刷一层油，小火加热，将面糊摊开，双面煎，至金黄关火。注意油温不需太高。