健康功效
酱油:升压、补血、护齿
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
梅头肉300克 | 李锦记叉烧酱三汤匙 |
蚝油半汤匙 | 酱油半汤匙 |
料酒一汤匙 | 蜂蜜一汤匙相克食物 |
蜜汁叉烧的做法
1.购买接近猪颈肉部位的梅头肉300克,洗干净。
2.在中间切开两块,不要太厚。
3.加入一汤匙的料酒,腌制半小时。
4.加入李锦记四汤匙叉烧酱,半汤匙蚝油,半汤匙酱油,一汤匙的蜂蜜,搅拌均匀,让每一块肉都沾满酱料;用保鲜膜封好放入冰箱保鲜层冷藏24小时;腌制入味。
5.电饭煲洗干净,擦干倒入少许油把锅底涂均匀防粘;把腌好的肉平放在锅底,腌过的汁就不要了(喜欢汁的话就一齐倒入去吧);按快速煮饭键十几分钟后翻面,喜欢甜点的话,这时可以加点蜂蜜在上面,盖好继续煮至跳闸。就可以了、
6.直接拿厨房剪把叉烧剪了就可以。