香菜牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀

食材用料

香菜牛肉的做法

• 1.牛肉切细丝。

• 2.料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁。

• 3.把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟。

• 4.香菜洗净切段。

• 5.锅里坐油。

• 6.油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒，加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅。