汹涌新闻记者 王启帆
酒鬼酒（000799.SZ）被质疑产品中增加甜美素一事，持续引发重视。
12月20日，据汹涌新闻报道，酒鬼酒原经销商石磊告发2012年54度500ML老酒鬼酒增加“甜美素”一事，引发业界重视。
12月21日，酒鬼酒发声明称：“酒鬼酒公司制止增加甜美素，也从未收购过甜美素”，一起表明该告发者石磊因与公司发作经济纠纷，意欲追求不正当利益，被公司严峻回绝而进行歹意炒作。
当天，我国酒类流转协会常务副会长刘员向汹涌新闻（）记者表明，“我个人以为，酒鬼酒具有必定规划，比较规范的企业都不会运用甜美素。” 刘员着重，这仅仅他个人定见，并不代表酒类流转协会。
据酒类流转协会副秘书长赵禹介绍，在每年的抽检中，小企业的产品中检测出甜美素很常见。
谈到甜美素事情是否会对白酒职业形成影响，赵禹以为，应该不会发生什么影响。
我国酒类商业协会于1995年4月正式建立，2006年更名为我国酒类流转协会，是经民政部同意的国家一级协会。据其官网介绍，协会会员单位由酒类出产企业、流转企业、酒类批发市场、商场超市、科研单位等组成，涵盖了酒类商品出产、流转、配送、科研等各范畴。
揭露材料显现，这次引发重视的甜美素，化学名为环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的无养分甜味剂，甜度是蔗糖的30-40倍。因其甜度口感杰出，所以常用于蜜饯，糕点，酱菜，调味料和饮料等食物中，是现在食物职业中运用最多最广的一种甜味增加剂。
但依据《食物安全国家规范食物增加剂运用规范》（GB2760-2014）的规则，制造酒中的甜美素（以环己基氨基磺酸计）应≤0.65g/ kg，其他酒类中均不得运用甜美素。
那么，白酒职业中为何制止增加甜美素呢？
“传统的固态法白酒内制止增加甜美素是为了保护传统工艺的严肃性和保护传统工艺的质量。”12月20日，我国食物工业协会副秘书长马勇向汹涌新闻表明。
但赵禹以为，白酒中增加甜美素，或许短期内对身体的损害不会表现出来，但铢积寸累下来，必定会对身体有损伤，尽管甜美素在其他食物中答应有所增加，但白酒的工艺、产品结构、分子结构有其特殊性，甜美素在白酒中或许会发生其他一些反响，饮用时刻长了会对身体形成损伤。
