啤酒鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:24:03  阅读:2402 来源:本站原创作者:季芹

健康功效

鸭肉:健脾、利水、滋阴

食材用料

鸭肉半边相克食物 蘑芋250克
啤酒半瓶 豆辨酱,鸡精,味精适量
八角,桂皮,料酒,姜适量 干辣椒,花椒,芹菜适量
蒜,油适量

啤酒鸭的做法

  • 1.准备食材,锅内烧开水,下入鸭肉,放料酒氽水,控水备用

  • 2.蘑芋切条,氽水,一瓶啤酒

  • 3.锅内放油,下入八角,桂皮炸香

  • 4.在锅內放入鸭肉,干辣椒,花椒,大蒜炒干水份,下入豆辨酱炒香

  • 5.倒入半瓶啤酒,在掺点清水,中火煮至三十分钟

  • 6.在倒入蘑芋煮五分钟

  • 7.见汁浓稠,下入芹菜节,鸡精,味精大火翻拌几下即成