健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 莴笋一段相克食物 | 胡萝卜一节相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 生姜一小片相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
莴笋炒鸡蛋的做法
1.准备食材，莴笋削皮备用
2.莴笋，胡萝卜切片
3.鸡蛋加一小勺盐搅拌，打匀
4.上锅，炒熟，装盘备用
5.用油盐爆炒一下胡萝卜，装盘备用
6.锅里放少少油，加生姜片爆一下，下莴笋，加盐炒几下。加半碗清水，继续翻炒
7.水开后倒入胡萝卜，鸡蛋炒约一分钟，入味。即可装盘享用了
8.成品，莴笋炒鸡蛋。有没有色香味俱全呀！?
