健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 五花肉适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 料酒适量 |
土豆丝炒肉的做法
1.土豆削皮洗净切丝
2.肥肉和精肉分开，肥肉切片，精肉切丝
3.首先中小火把肥肉的油炼出来，焦一点即可，然后倒入平时炒菜量三分之一的油
4.锅里放入剩下的精肉翻炒，加入少许盐，适量酱油，醋，料酒翻炒三四分钟
5.加入土豆丝，适量盐，鸡精翻炒均匀
6.最后加少许水炒，炒到汤汁吸收了即可
7.出锅
