菱角西芹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菱角：利水、通乳、止渴
西芹：活血化瘀
虾：补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料

菱角西芹的做法

• 1.新鲜的菱角洗净

• 2.去皮，拨出白色的菱角肉

• 3.西芹切段备用

• 4.虾已去壳捞过（忘拍了），油热时，放入爆炒成盘。