炸油条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 04:35:21  阅读:164 来源:本站原创作者:释小龙

食材用料

白面1斤 复配油条膨松剂1代(20克)
350克适量

炸油条的做法

  • 1.把所有食材都准备好,把水放入微波炉中打1分30秒即可

  • 2.把油条膨松剂放入面盆中,搅拌均匀

  • 3.加入350克温水,揉成面团,面团粘性较大,手上粘少许油,再揉光滑了,盖上锅盖醒发50分钟

  • 4.醒发好了以后,操作台上均匀的抹少许油,把醒发好了的面团轻轻的放到操作台上压扁,宽度是10厘米,厚度是0.5厘米的面片

  • 5.用刀切成20个左右的剂子,每个剂子约2厘米宽

  • 6.把两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下

  • 7.锅中放入油,烧到放一小块面片能快速浮起来油温就好了

  • 8.用手捏住剂子两端,轻轻拉长,放入锅中炸制,用筷子不停的翻动,炸到金黄色即可

  • 9.全都炸好了

  • 10.再来一个成品图