凉拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉拌面的做法

• 1.将食材准备好。

• 2.鸡蛋打散在平底锅煎成蛋饼。

• 3.将蛋饼和青瓜各切丝。

• 4.锅中放清水烧开，下面条煮两三分钟即可捞出。

• 5.捞出的面条放在装有凉白开的碗中。

• 6.沥干水分。

• 7.将面条青瓜和蛋皮放在一起，加少许生抽、麻油。

• 8.拌匀即可。

• 9.成品图。